Memilih wajan yang tepat sering kali menjadi tantangan, terutama karena begitu banyak pilihan yang tersedia di pasaran. Setiap merek menawarkan keunggulan berbeda—mulai dari daya tahan, material, hingga kenyamanan saat digunakan. Di tengah aktivitas memasak sehari-hari, wajan yang berkualitas bukan hanya membantu mempercepat proses memasak, tetapi juga menjaga hasil masakan tetap rapi dan tidak mudah menempel.
Namun, tidak semua jenis-jenis wajan memiliki kualitas yang sama. Ada yang cepat tergores, ada yang lapisannya mudah mengelupas, dan ada pula yang terasa kurang nyaman saat digunakan dalam jangka panjang. Karena itu, memahami ciri-ciri wajan yang berkualitas serta cara merawatnya dengan benar menjadi langkah penting agar alat masak ini dapat bertahan lama dan tetap aman untuk keluarga.
Rekomendasi Merek Wajan Anti Lengket Terbaik yang Patut dicoba.
1. Tefal.
Tefal adalah merek asal Prancis yang sangat terkenal dalam dunia peralatan dapur, khususnya wajan dan panci anti lengket. Nama “Tefal” berasal dari gabungan kata TEFlon dan ALuminium — karena wajan Tefal dibuat dari aluminium dan dilapisi material anti lengket seperti Teflon. (Wikipedia)
Sejarah Tefal berawal dari Marc Grégoire, yang pada tahun 1954 mematenkan ide melapisi panci dengan Teflon (PTFE), kemudian mendirikan pabrik pertama Tefal di pinggiran Paris dan mulai memproduksi wajan anti lengket.
Keunggulan Wajan Tefal
- Lapisan Anti Lengket Berkualitas Tinggi
Wajan Tefal menggunakan lapisan non-stick (anti lengket) yang sangat efisien. Hasilnya, makanan seperti telur, pancake, atau tumisan tidak mudah menempel, dan panci bisa dibersihkan dengan lebih mudah. - Teknologi Thermo-Spot (Thermo-Signal)
Salah satu inovasi khas Tefal adalah indikator panas bernama Thermo-Spot atau Thermo-Signal. Teknologi ini membantu menunjukkan kapan wajan telah mencapai suhu ideal untuk memasak. Pola di tengah wajan berubah warna (menjadi solid merah) saat suhu pas.Manfaatnya:- Memastikan wajan cukup panas untuk memasak makanan dengan baik (misalnya untuk “sauté” atau menumis)
- Mencegah terlalu panas yang bisa merusak lapisan anti lengket.
- Membantu menjaga tekstur, warna, dan rasa makanan (misal daging bisa disegel dengan baik, pancake matang merata)
- Coating Titanium atau Inovasi Lainnya untuk Ketahanan Lebih Lama
Beberapa seri Tefal memiliki lapisan “Titanium Excellence” — yaitu lapisan atas yang diperkuat dengan partikel titanium agar lebih tahan lama dibanding lapisan biasa.Selain itu, Tefal juga terus berinovasi, misalnya dengan rangkaian “RENEW” yang memakai aluminium daur ulang dan lapisan keramik non-stick (Inoceramic) yang ramah lingkungan. - Distribusi Panas Merata
Karena body wajan terbuat dari aluminium atau bahan berkualitas, panas bisa menyebar secara merata. Ini penting agar masakan tidak gosong di satu bagian sementara bagian lain masih dingin. - Kompatibilitas dengan Berbagai Kompor
Banyak wajan Tefal yang bisa digunakan di berbagai jenis kompor: gas, listrik, keramik, dan bahkan beberapa model bisa untuk kompor induksi (tergantung seri). - Ramah Lingkungan dan Aman
Tefal menyatakan bahwa lapisan non-stick yang mereka gunakan bebas dari PFOA (zat kimia berbahaya) dan bahan beracun lain.
Contoh Produk Wajan Tefal
Beberapa contoh wajan Tefal yang banyak digunakan adalah:
- Tefal Cook & Clean Frypan 28 cm: Wajan ukuran besar, cocok untuk memasak tumisan besar, pancake atau masakan yang butuh area lebar.
- Tefal Cook & Clean Frypan 26 cm: Lebih ringkas, ideal untuk memasak sehari-hari dalam porsi standar.
- Tefal Natura Frypan 20 cm: Ukuran kecil, hemat tempat dan ideal untuk porsi kecil atau omelet.
- Tefal Essentials Frypan 20 cm: Seri “Essentials” biasanya menawarkan harga bersaing, namun tetap dengan performa anti lengket yang baik.
Tips Merawat Wajan Tefal Agar Awet
Agar wajan Tefal tahan lama dan lapisan anti lengketnya tidak cepat rusak, berikut beberapa tips perawatan:
- Panaskan Secara Tepat
Gunakan api sedang hingga kecil saat awal pemanasan, terutama jika wajan sudah cukup panas (tanda Thermo-Spot sudah merah), lalu turunkan sedikit panas agar tidak terlalu tinggi. - Gunakan Alat Masak yang Ramah Wajan
Hindari penggunaan spatula atau sendok berbahan logam langsung di permukaan wajan. Pilih spatula kayu, silikon, atau plastik tahan panas agar lapisan anti lengket tidak tergores. - Biarkan Wajan Dingin Sebelum Dicuci
Jangan langsung dituangi air dingin saat wajan masih sangat panas. Perubahan suhu drastis bisa membuat logam melengkung atau merusak lapisan. - Gunakan Spons Lembut dan Sabun Ringan
Untuk mencuci, cukup gunakan spons lembut dan sabun cair. Hindari sabut kawat karena bisa mengikis lapisan. Kalau renyah kotorannya, rendam sebentar lalu cuci perlahan. - Setelah Mencuci, Oles Sedikit Minyak
Meski sudah bersih, mengoles sedikit minyak tipis di permukaan sebelum disimpan bisa membantu menjaga non-stick coating — terutama jika sering dicuci di dishwasher. - Simpan dengan Hati-hati
Jika menumpuk wajan, letakkan kain atau potongan kertas di antara masing-masing wajan agar permukaannya tidak saling menggores.
Kesimpulan
- Tefal adalah salah satu merek wajan anti lengket paling terpercaya di dunia karena inovasinya, terutama dalam hal non-stick coating dan indikator panas Thermo-Spot.
- Wajan Tefal menawarkan kemudahan memasak (makanan tidak mudah lengket), distribusi panas yang baik, serta alasan keamanan dan ekologi di beberapa lini produknya.
- Untuk menjaga wajan tetap awet, penting melakukan perawatan dengan tepat: api jangan terlalu besar, gunakan alat masak yang lembut, dan cuci dengan cara yang tepat.
Silahkan belanja Wajan Tefal di Shopee.
2. Maxim.
Maxim adalah merek peralatan masak yang sangat dikenal di Indonesia, terutama karena harganya yang terjangkau namun kualitasnya tetap dapat diandalkan. Banyak keluarga memilih Maxim sebagai wajan pertama untuk dapur mereka karena pilihan produknya lengkap, mudah ditemukan, dan performanya cukup baik untuk kebutuhan memasak sehari-hari.
Keunggulan Wajan Maxim.
1. Lapisan Anti Lengket yang Efektif
Maxim menggunakan lapisan anti lengket yang cukup kuat untuk pemakaian rumahan. Walaupun tidak setebal merek premium, performanya sudah sangat memadai untuk memasak telur, sosis, pancake, hingga tumisan ringan.
Keunggulannya:
- Masakan tidak mudah menempel
- Proses memasak lebih cepat
- Lebih hemat minyak
2. Harga Terjangkau dan Ramah Kantong
Inilah daya tarik paling besar dari Maxim. Harga wajan Maxim sangat bersahabat, cocok untuk:
- Mahasiswa
- Pasangan yang baru menikah
- Pengguna baru yang sedang belajar masak
- Keluarga yang ingin wajan cadangan tanpa perlu biaya besar
Meski murah, wajan Maxim tetap punya standar kualitas yang baik.
3. Banyak Pilihan Ukuran dan Seri
Maxim menyediakan banyak ukuran dan tipe wajan, dari yang sangat kecil hingga besar. Beberapa yang populer:
- Maxim Valentino
- Maxim Neo
- Maxim Granite
- Maxim Pro
Ada yang bentuknya cekung, datar, bahkan ada yang dibuat khusus untuk pancake atau crepes.
4. Beratnya Ringan
Wajan Maxim rata-rata terbuat dari aluminium sehingga sangat ringan. Hal ini memudahkan pengguna yang:
- Baru belajar memasak
- Sering menggoreng atau menumis
- Tidak nyaman menggunakan wajan dengan bobot berat
Wajan ringan juga ideal untuk dapur kecil yang butuh efisiensi.
5. Mudah Dibersihkan
Karena lapisan anti lengketnya cukup baik, wajan Maxim sangat mudah dicuci hanya dengan spons lembut dan sedikit sabun. Tidak perlu tenaga ekstra saat membersihkannya.
Kekurangan Wajan Maxim
Tidak lengkap rasanya jika tidak membahas sisi lain. Beberapa kekurangan umum wajan Maxim yang perlu diperhatikan:
1. Lapisan Anti Lengket Lebih Cepat Aus
Karena harganya ekonomis, wajar jika coating-nya tidak setahan merek premium seperti Tefal atau Oxone. Dengan penggunaan intensif, lapisan bisa menipis dalam beberapa bulan hingga 1–2 tahun.
2. Tidak Cocok untuk Suhu Sangat Tinggi
Wajan aluminium dengan anti lengket tidak dirancang untuk memasak dengan api besar. Pemanasan berlebih dapat memperpendek umur lapisan.
Tips Merawat Wajan Maxim Supaya Lebih Awet
1. Gunakan Api Sedang atau Kecil
Anti lengket apa pun akan lebih cepat rusak jika sering kena suhu tinggi. Masaklah dengan api yang tidak terlalu besar.
2. Hindari Spatula Logam
Gunakan spatula kayu, silikon, atau plastik agar lapisan anti lengketnya tidak tergores.
3. Jangan Dipanaskan Tanpa Minyak Terlalu Lama
Wajan anti lengket cenderung lebih rentan jika dibiarkan kosong di atas kompor panas.
4. Cuci dengan Spons Lembut
Sabut kawat atau spons kasar bisa mengikis lapisan.
Jika kotor membandel, rendam dulu dengan air hangat.
5. Jangan Menumpuk Wajan Tanpa Pelindung
Letakkan kain atau tisu di antara wajan supaya tidak saling menggores.
Kesimpulan
Maxim adalah pilihan wajan anti lengket yang sangat cocok untuk pengguna yang mencari:
- Harga terjangkau
- Berat ringan
- Performa anti lengket yang cukup baik
- Pilihan ukuran dan seri yang beragam
Selama digunakan dan dirawat dengan benar, alat ini bisa menjadi solusi peralatan masak praktis untuk kebutuhan sehari-hari. Silahkan belanja wajan Maxim di Shopee.
3. Oxone.
Oxone adalah salah satu merek peralatan dapur dan elektronik rumah tangga yang cukup terkenal di Indonesia. Banyak orang mengenalnya karena desain produknya yang elegan, fungsional, dan harganya yang masih terjangkau untuk kelas menengah. Salah satu produk yang paling dicari adalah wajan anti lengket Oxone yang terkenal kokoh dan nyaman digunakan.
Oxone termasuk brand lokal yang fokus membuat peralatan dapur modern, mulai dari wajan, panci, alat pemanggang, blender, mixer, hingga perlengkapan masak elektrik seperti air fryer dan oven. Produk-produk Oxone terkenal karena:
- Desain premium (sering berwarna hitam elegan atau stainless)
- Material yang cukup tebal dan kuat
- Pilihan ukuran dan tipe yang sangat beragam
- Harga yang masih ramah untuk keluarga Indonesia
Banyak keluarga memilih Oxone karena kualitasnya stabil dan daya tahannya cukup baik untuk penggunaan sehari-hari.
Keunggulan Wajan Oxone.
1. Material Kuat dan Tahan Lama
Wajan Oxone umumnya menggunakan material aluminium berkualitas yang ringan namun tetap kokoh. Beberapa tipe juga memiliki base tebal agar panas tersebar merata.
2. Lapisan Anti Lengket Berkualitas
Lapisan anti lengket Oxone cukup terkenal karena:
- Tidak mudah terkelupas
- Lebih aman dan bebas PFOA (pada banyak serinya)
- Memudahkan memasak tanpa harus memakai banyak minyak
Cocok untuk masakan sehari-hari seperti telur, tumisan, dan makanan cepat saji.
3. Desain Premium Berkelas
Salah satu daya tarik Oxone adalah tampilannya. Banyak produknya terlihat elegan dan modern, bahkan bisa mempercantik tampilan dapur. Pegangannya juga nyaman digenggam dan tidak mudah panas.
4. Cocok untuk Berbagai Jenis Kompor
Banyak wajan Oxone kompatibel dengan:
- Kompor gas
- Kompor listrik
- Kompor keramik
- Beberapa seri mendukung kompor induksi
Ini membuat Oxone mudah dipilih tanpa perlu khawatir soal kecocokan.
5. Harga Terjangkau dengan Kualitas Baik
Oxone berada di kategori “mid-range”. Tidak semahal brand premium luar negeri, tetapi kualitasnya cukup baik dan cocok untuk penggunaan harian.
Contoh Produk Wajan Oxone yang Populer
Beberapa wajan Oxone yang sering dicari pelanggan:
- Oxone Frypan Marble Series
Memiliki permukaan marble coating yang kuat dan cantik. Cocok untuk dapur modern. - Oxone Oxbel Series
Didesain tebal dengan anti lengket lebih kuat. Banyak dipilih untuk memasak porsi besar. - Oxone Grill Pan
Wajan panggang dengan motif grill yang pas untuk steak, ayam, dan ikan. - Oxone Induction Frypan
Khusus untuk kompor induksi dengan base yang lebih tebal dan stabil.
Setiap seri biasanya memiliki ukuran mulai 20 cm hingga 30 cm, jadi mudah disesuaikan dengan kebutuhan rumah tangga.
Kelebihan dan Kekurangan Oxone.
Kelebihan:
- Desain keren dan elegan
- Lapisan anti lengket kuat
- Banyak varian dan ukuran
- Harga tidak terlalu mahal
- Pegangan nyaman dan aman
Kekurangan:
- Beberapa seri bisa terasa berat karena materialnya tebal
- Tidak semua seri kompatibel dengan kompor induksi
- Perawatan harus benar agar coating tidak cepat rusak
Tips Merawat Wajan Oxone agar Lebih Awet
- Gunakan spatula kayu atau silikon untuk menjaga lapisan anti lengket tetap utuh.
- Hindari api sangat besar, cukup api kecil–sedang agar coating tidak cepat rusak.
- Jangan langsung mencuci saat masih panas.
- Gunakan spons lembut, jangan pakai sabut kawat.
- Oleskan sedikit minyak tipis sesekali untuk menjaga lapisan anti lengket.
- Simpan dengan aman, beri tisu atau kain jika ditumpuk.
Dengan perawatan yang benar, wajan Oxone bisa bertahan lama meski digunakan setiap hari.
Kesimpulan
Oxone adalah merek lokal yang sudah dipercaya banyak keluarga Indonesia karena kualitas, tampilan elegan, dan harganya yang terjangkau. Alat ini menjadi pilihan ideal untuk memasak sehari-hari, baik untuk pemula maupun untuk dapur yang lebih profesional.
Silahkan belanja wajan Oxone di Shopee.
4. Maspion.
Maspion adalah salah satu merek lokal yang sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia, terutama dalam kategori peralatan dapur seperti wajan, panci, dan peralatan rumah tangga lainnya. Brand ini sering dipilih karena harganya terjangkau, kualitasnya stabil, dan produknya mudah ditemukan di mana saja — dari toko kelontong hingga supermarket besar.
Maspion merupakan perusahaan asli Indonesia yang berawal dari industri rumahan pada tahun 1960-an. Perusahaan ini terus berkembang hingga menjadi salah satu produsen peralatan rumah tangga terbesar di Indonesia.
Banyak produk Maspion dibuat di dalam negeri, sehingga harganya lebih ramah kantong tanpa mengorbankan kualitas. Hal inilah yang membuat Maspion menjadi pilihan favorit keluarga Indonesia selama puluhan tahun.
Kelebihan Wajan Maspion
1. Harga Terjangkau
Salah satu alasan terbesar konsumen memilih Maspion adalah harganya yang bersahabat. Anda bisa mendapatkan wajan berkualitas baik tanpa harus menguras dompet.
2. Material Beragam
Maspion menawarkan banyak jenis wajan dengan material berbeda, seperti:
- Aluminium
- Stainless steel
- Anti lengket (non-stick)
- Cast aluminium
Setiap jenis memiliki kelebihan sendiri sesuai kebutuhan memasak.
3. Ringan dan Mudah Digunakan
Banyak wajan Maspion, khususnya yang berbahan aluminium, memiliki bobot ringan sehingga sangat nyaman digunakan untuk memasak sehari-hari.
4. Mudah Didapatkan
Produk Maspion dijual hampir di seluruh Indonesia — baik toko offline maupun marketplace online. Jadi, konsumen tidak kesulitan mencari pengganti atau ukuran tambahan.
5. Produk Lokal yang Berkualitas
Meski produsen lokal, kualitas Maspion cukup baik dan mampu bersaing dengan merek luar. Banyak penggunanya merasa wajan Maspion awet digunakan selama bertahun-tahun.
Kekurangan Wajan Maspion
Tidak bisa dipungkiri, ada beberapa kekurangan, seperti:
- Wajan aluminium bisa cepat berubah warna jika sering digunakan pada suhu sangat tinggi.
- Beberapa produk memiliki desain sederhana dan kurang modern.
Namun, untuk harga dan tujuan penggunaan sehari-hari, kualitas Maspion tetap sangat layak.
Rekomendasi Jenis Wajan Maspion
Berikut beberapa tipe wajan Maspion yang paling banyak dicari:
1. Maspion Wajan Aluminium
Wajan klasik yang ringan, cepat panas, dan cocok untuk segala jenis masakan rumah. Harganya paling ekonomis.
2. Maspion Wajan Anti Lengket
Menggunakan lapisan non-stick yang membuat makanan tidak mudah menempel. Cocok untuk telur, pancake, dan masakan cepat.
3. Maspion Wok / Kuali Besar
Biasanya digunakan untuk tumisan porsi besar, memasak sayur, atau keperluan usaha kecil (warung atau katering).
4. Maspion Stainless Steel Wok
Tahan karat dan lebih awet secara tampilan. Distribusi panasnya bagus dan mudah dibersihkan.
Tips Merawat Wajan Maspion Agar Tahan Lama
- Gunakan api sedang untuk menjaga material tetap stabil dan tidak cepat gosong.
- Gunakan spatula kayu atau silikon, terutama pada wajan anti lengket.
- Hindari menggosok terlalu keras saat mencuci — gunakan spons lembut.
- Keringkan sebelum disimpan agar tidak berjamur atau meninggalkan noda air.
- Jangan tumpuk wajan secara kasar, beri alas kain bila perlu.
Maspion adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari wajan berkualitas dengan harga yang ramah di kantong. Meskipun bukan merek premium, Maspion menawarkan produk yang fungsional, awet, dan sangat cocok untuk penggunaan harian di dapur keluarga.
Silahkan belanja wajan maspion di Shopee. Hemat, dan gratis ongkir.
5. IKEA.
IKEA dikenal sebagai merek perlengkapan rumah tangga yang menawarkan desain simpel, fungsional, dan harga yang masih terjangkau. Salah satu produk dapurnya yang paling banyak diminati adalah wajan anti lengket. Dengan pilihan ukuran, bahan, dan fitur yang beragam, IKEA menjadi merek favorit bagi banyak orang yang ingin memiliki wajan berkualitas tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Berikut penjelasan lengkap tentang keunggulan wajan IKEA, rekomendasi serinya, hingga tips perawatannya agar awet bertahun-tahun.
Mengapa Memilih Wajan IKEA?
1. Desain Simple dan Fungsional
Setiap produk IKEA selalu punya ciri khas: desain minimalis yang mudah dipadukan dengan gaya dapur apa pun. Wajannya biasanya memiliki gagang ergonomis, bentuk simpel, dan finishing yang rapi, sehingga nyaman digunakan sehari-hari.
2. Anti Lengket yang Efektif
Banyak seri wajan IKEA menggunakan lapisan anti lengket berbahan keramik atau non-stick coating berkualitas. Hasilnya, makanan tidak mudah menempel dan proses mencuci pun lebih cepat.
3. Harga Masuk Akal
Dibandingkan merek premium lainnya, wajan IKEA berada di kelas harga menengah ke bawah. Ini cocok untuk keluarga muda, mahasiswa, atau siapa saja yang butuh wajan bagus namun tetap ekonomis.
4. Panas Merata
Kebanyakan wajan IKEA terbuat dari aluminium — bahan ringan yang menghantarkan panas dengan cepat dan merata. Ini membantu masakan matang sempurna tanpa ada bagian yang gosong di salah satu sisi.
5. Kompatibel dengan Berbagai Jenis Kompor
Seri tertentu dapat digunakan pada kompor gas, listrik, keramik, hingga induksi. Anda tinggal memilih sesuai kebutuhan dapur Anda.
Rekomendasi Wajan IKEA yang Populer
1. IKEA Kavalkad Frying Pan
- Ringan dan mudah digunakan
- Lapisan anti lengket yang cukup tahan lama
- Cocok untuk pemula atau penggunaan harian
2. IKEA Hemlagad Frying Pan
- Anti lengket berbahan keramik
- Cantik, modern, dan tahan panas
- Cocok untuk tumisan dan masakan rendah minyak
3. Seri IKEA 365+
- Dirancang untuk penggunaan jangka panjang
- Banyak model yang kompatibel dengan kompor induksi
- Material lebih tebal dan terasa solid saat digunakan
Setiap seri biasanya memiliki beberapa ukuran, sehingga Anda bisa memilih wajan kecil untuk telur/omelet atau ukuran besar untuk memasak sayur dan tumisan keluarga.
Kelebihan Wajan Anti Lengket IKEA
- Tidak mudah lengket, cocok untuk memasak tanpa minyak berlebih
- Mudah dibersihkan
- Gagang nyaman digenggam
- Ringan dan praktis
- Harga terjangkau
Hal yang Perlu Diperhatikan
Meski praktis, wajan anti lengket otomatis punya umur pakai. Jika dipanaskan terlalu tinggi atau digosok dengan alat kasar, lapisannya bisa cepat rusak. Karena itu, penting untuk merawatnya dengan benar.
Tips Merawat Wajan IKEA agar Lebih Awet
1. Gunakan Api Kecil hingga Sedang
Lapisan anti lengket tidak cocok dipanaskan dengan api besar. Selain membuat wajan lebih awet, memasak dengan api sedang juga menjaga kualitas rasa makanan.
2. Gunakan Spatula yang Ramah
Hindari spatula logam. Pilih kayu, plastik tahan panas, atau silikon agar lapisan wajan tidak tergores.
3. Biarkan Wajan Dingin Sebelum Dicuci
Hindari menuang air dingin pada wajan panas karena bisa membuat permukaan melengkung atau cepat rusak.
4. Cuci Menggunakan Spons Halus
Sabut kawat adalah musuh utama wajan anti lengket. Cukup gunakan spons lembut dan sabun cair.
5. Hindari Menumpuk Wajan Tanpa Pelindung
Jika Anda harus menumpuk beberapa wajan sekaligus, letakkan kain atau tisu sebagai bantalan agar permukaannya tidak tergores.
Intinya..
Wajan IKEA adalah pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin wajan anti lengket yang simpel, fungsional, dan ekonomis. Dengan kualitas yang cukup baik untuk penggunaan harian dan desain yang nyaman di tangan, wajan IKEA sangat cocok digunakan di dapur rumahan.
Yang penting, rawatlah dengan benar agar lapisan anti lengketnya tetap awet. Dengan perawatan yang tepat, wajan ini bisa menemani aktivitas memasak Anda dalam jangka panjang.
Silahkan belanja produknya IKEA di Shopee.
6. Happycall.
Happycall merupakan merek alat masak asal Korea yang sangat populer di banyak negara, termasuk Indonesia. Produk paling dikenal adalah “Double Pan”: wajan dengan dua sisi, yang bisa ditutup rapat, sehingga bisa memasak dengan cara yang berbeda dibanding wajan biasa.
Seri modernnya juga punya varian lain: wajan (frying pan), panci, dan masih banyak tipe dengan teknologi coating anti lengket yang semakin canggih.
Keunggulan.
Beberapa poin berikut sering disebut sebagai keunggulan Happycall:
- Efek “Oven” Karena Dua Sisi
Karena wajan bisa ditutup dan dipanaskan dari dua sisi, panas bisa merata, masakan matang lebih cepat, dan tekstur bisa lebih bagus. - Permukaan Anti Lengket yang Berkualitas
Happycall memakai lapisan keramik dan coating khusus (ceramic / titanium) sehingga permukaannya anti lengket dan cukup tahan lama. - Hemat Minyak & Lebih Sehat
Karena anti lengket, kita bisa menggoreng dengan sedikit minyak atau hampir tanpa minyak. Selain itu, beberapa varian juga “PFOA & PFOS free” — ini penting bagi yang peduli bahan kimia dalam alat masak. - Anti Cipratan & Anti Bau Asap
Dengan penutup rapat dan segel silikon, proses memasak lebih “tertutup”: asap dan cipratan minyak bisa diminimalkan. - Tahan Gores & Kuat
Karena struktur material yang cukup kuat (beberapa varian punya lapisan titanium), wajan ini lebih tahan terhadap gores dan penggunaan berat. - Multifungsi
Bisa digunakan untuk banyak jenis masakan: menggoreng, menumis, memanggang, bahkan membuat kue kecil atau roti (tergantung seri). - Efisiensi Gas / Energi
Karena masakan matang lebih cepat dan panas merata, proses memasak jadi lebih hemat gas.
Kekurangan & Hal yang Perlu Diwaspadai
Meskipun banyak keunggulan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Banyak Produk Palsu di Pasaran
Karena populer, sudah banyak varian “Happycall tiruan” yang dijual. Penting untuk memastikan keaslian produk saat membeli. - Perawatan Khusus
Agar lapisan anti lengket bertahan lama: tidak boleh pakai spatula logam, disarankan pakai spatula silikon/kayu; cuci dengan spons lembut; biarkan wajan dingin dahulu sebelum dicuci. - Harga Lebih Tinggi Dibanding Wajan Biasa
Karena bahan dan fitur ekstra (lapisan khusus, segel silikon, mekanisme dua sisi), harga wajan Happycall bisa lebih mahal dari wajan non-stick umum.
Tips Membeli Happycall yang Asli
Agar tidak tertipu wajan Happycall palsu, berikut beberapa cara membedakannya:
- Perhatikan berat wajan: produk asli cenderung lebih berat.
- Cek tulisan “Made in Korea” di gagang atau bagian logam: produk asli biasanya mencantumkan merk dan asal negara dengan jelas.
- Periksa struktur segel silikon (jika model Double Pan): harus rapat dan kokoh, agar tidak bocor saat dibalik.
- Cari tanda lapisan (misalnya bintang kecil) di bagian dalam wajan: bisa jadi salah satu ciri orisinalitas.
Tips Perawatan Happycall agar Awet
Agar wajan Happycall tetap awet dan lapisan anti lengketnya tetap bagus:
- Gunakan api sedang atau kecil ketika memasak supaya mencegah kerusakan lapisan.
- Gunakan spatula berbahan silikon atau kayu, hindari logam.
- Jangan langsung dicuci saat wajan masih panas — tunggu hingga dingin dulu.
- Cuci dengan spons lembut + sabun ringan; jangan pakai sikat kawat.
- Jika menyimpan banyak wajan, letakkan kain atau alas lembut di antaranya supaya tidak saling menggores.
Happycall adalah pilihan sangat baik untuk yang menginginkan wajan multifungsi, anti lengket, dan efisien — terutama untuk dapur modern. Keunggulan dua sisi (double pan), lapisan anti lengket berkualitas, dan kemampuan menghemat minyak dan gas menjadikannya pilihan populer. Namun, agar durabilitas maksimal, penting untuk membeli produk asli dan merawatnya dengan benar.
Silahkan belanja wajan asli Happycall di Shopee.
7. GreenPan.
GreenPan adalah merek alat masak asal Belgia yang terkenal dengan teknologi non-stick berbasis keramik. Tidak seperti wajan anti lengket tradisional yang menggunakan lapisan PTFE (sering disebut teflon), GreenPan memakai lapisan bernama Thermolon™, yaitu coating keramik yang dibuat dari bahan mineral.
Merek ini populer karena memposisikan diri sebagai pilihan lebih ramah lingkungan, lebih aman, dan bebas bahan kimia berbahaya—itulah yang membuatnya banyak diminati mereka yang peduli kesehatan dan kualitas peralatan masak.
Keunggulan GreenPan
Berikut adalah keunggulan khas GreenPan yang membuatnya berbeda dari wajan anti lengket umum:
1. Lapisan Thermolon™ yang Bebas PTFE & PFOA
GreenPan tidak menggunakan PTFE (teflon), PFOA, PFAS, atau bahan kimia panas tinggi lainnya. Karena itu, wajan lebih aman ketika dipanaskan — terutama jika pengguna tidak sengaja menggunakan api terlalu besar.
2. Tahan Panas Tinggi
Lapisan keramik Thermolon™ lebih tahan terhadap suhu tinggi dibanding wajan anti lengket berbahan teflon. Jadi, risiko lapisan melepuh atau mengeluarkan asap kimia jauh lebih kecil.
3. Cocok untuk Memasak Sehat
Karena permukaannya sangat licin, kamu bisa memasak dengan sangat sedikit minyak. Banyak orang memilih GreenPan untuk gaya hidup sehat atau diet rendah minyak.
4. Penyebaran Panas Merata
Material dasar wajan GreenPan membuat panas cepat dan merata, sehingga makanan matang lebih konsisten dan tidak cepat gosong di satu titik.
5. Ramah Lingkungan
Mereka sering menekankan proses produksinya yang disebut lebih “hijau”:
- Emisi CO₂ saat membuat lapisan keramik diklaim lebih rendah.
- Bebas bahan kimia berbahaya.
- Produk berusaha tahan lama untuk mengurangi sampah alat masak.
6. Banyak Varian & Desain Modern
GreenPan punya banyak seri, mulai dari yang ringan untuk pemula sampai yang profesional. Desainnya modern, elegan, dan cocok untuk dapur minimalis.
Kekurangan & Hal yang Perlu Diwaspadai
Meskipun menawarkan banyak manfaat, ada beberapa hal yang patut diperhatikan sebelum memilih GreenPan:
1. Lapisan Keramik Lebih Cepat Aus
Secara umum, lapisan keramik (termasuk GreenPan) memiliki ketahanan yang bagus, tetapi tidak sekuat lapisan PTFE premium. Dengan pemakaian berat, lapisan bisa memudar lebih cepat.
2. Harga Cenderung Lebih Mahal
GreenPan masuk kategori mid–high range. Harganya biasanya lebih tinggi dibanding wajan anti lengket biasa, sebanding dengan kualitas material dan produksi.
3. Kurang Optimal untuk Teknik High-Searing
Walaupun tahan suhu tinggi, lapisan keramik tidak selalu menghasilkan searing sekuat wajan besi atau stainless steel. Namun untuk memasak harian, ini bukan masalah besar.
Tips Membeli GreenPan yang Tepat
Untuk mendapatkan hasil terbaik:
- Pilih ukuran sesuai kebutuhan: 24–28 cm cocok untuk keperluan keluarga.
- Perhatikan jenis kompor: pastikan seri yang dipilih kompatibel dengan kompor induksi jika kamu menggunakannya di rumah.
- Cek lapisan terbaru: seri modern GreenPan sudah punya teknologi reinforced coating yang lebih tahan gores.
- Beli dari toko resmi agar kualitas lapisan terjamin dan bukan produk tiruan.
Tips Perawatan GreenPan agar Awet
Kalau ingin GreenPan tahan lama, ikuti perawatan berikut:
- Gunakan api kecil sampai sedang.
- Pakai spatula silikon atau kayu.
- Tunggu wajan dingin sebelum dicuci untuk menghindari thermal shock.
- Cuci menggunakan spons lembut & sabun pencuci piring biasa.
- Hindari cooking spray karena dapat meninggalkan residu yang sulit dibersihkan.
- Letakkan kain di antara wajan jika ingin ditumpuk agar tidak saling menggores.
GreenPan adalah wajan anti lengket yang cocok untuk kamu yang mencari:
- alternatif yang lebih sehat,
- bahan bebas PTFE/PFOA,
- desain modern,
- namun tetap nyaman untuk masakan sehari-hari.
Dengan perawatan yang benar, perabotan ini bisa bertahan lama dan memberikan pengalaman memasak yang aman, praktis, dan menyenangkan.
Silahkan coba wajan GreenPan di Shopee.
Kesimpulan
Wajan anti lengket adalah investasi penting untuk dapur. Merek seperti Tefal, Maxim, Oxone, Maspion, Happycall, GreenPan, dan IKEA adalah pilihan terbaik yang menawarkan kualitas sesuai kebutuhan dan budget. Namun, sebagus apa pun wajan yang dipilih, perawatan yang benar tetap menjadi kunci agar wajan bertahan lama dan tetap nyaman digunakan.
Cukup sekian dan semoga bermanfaat.
